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CORSO IMPIATTAMENTO FOCUS PASTICCERIA - 15 OTTOBRE 2018 - HANGAR78

NUOVO CORSO DI IMPIATTAMENTO CON FOCUS SULLA PASTICCERIA DA RISTORAZIONE - HANGAR78 Il corso si terrà il 15 ottobre dalle 9.00 alle 16.00 presso la scuola di Hangar78 (Pianiga, VE). Sarà in collaborazione con l'Architetta e Foodblogger Roberta...

NUOVA EDIZIONE CORSO DI IMPIATTAMENTO 11 NOVEMBRE 2017, SALA COMACINA (CO)

Il corso si svolgerà in due fasi, una teorica (di circa 45 minuti) tenuta dalla Foodblogger e Architetta Roberta Restelli, specializzata in teoria dell'impiattamento, e una pratica (di circa 3 ore) in cui si lavorerà singolarmente e in piccoli gruppi per realizzare due impiattamenti. Per...